4 Kişilik
10 Dakika
1 saat
Kolay

Tahinli Balkabağı Tatlısı

Malzemeler

Hazırlanışı
1- Büyükçe doğradığınız kabakları Piknik Fırın Torbasına yerleştirin.
2- Üzerine beyaz ve esmer şekeri serpip tarçın çubukları, su ve limon suyunu ekleyin. Torbanın ağız kısmını telle bağlayıp tepsinin içine yerleştirin.

3- Kullandığınız fırın tepsisinin biraz derin olmalı. Torbayı  4-5 yerinden delip önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. (Pişme süresi kabağın cinsine göre değişebilir.)

4- Fırına koyduktan 25-30 dakika sonra torbayı alt üst edin. Yapılan bu işlemle kabakların tümü şerbetle ıslanacaktır.

5- Alt üst yaptığınız kabağı 20 dakika daha pişirip fırından alın. Fırın torbasını açmadan 10 dakika kadar bekletin.

6- Fırın torbasını açıp pişen bal kabaklarını şerbetiyle birlikte servis edilecek tabağa alın. Balkabakları soğuduktan sonra üzerine sıvı tahin gezdirip ceviz kırıntılarını serpin ve servis yapın.

 

Afiyet olsun.

Favorilerim

  • Your favorites will be here.